Ouvrir un commerce
ville par ville
Six métiers, neuf grandes villes, et pour chacun les vrais chiffres du registre des entreprises : combien sont ouverts, combien ouvrent et ferment chaque année, combien tiennent trois ans. Relevé le 8 octobre 2026.
Sur ces 54 marchés, en douze mois : 4 107 ouvertures et 3 725 fermetures.
Ouvrir un restaurant
code 56.10A · 9 villes
- Paris15 750 ouverts · +961 / −912 en 12 mois
- Lyon2 071 ouverts · +142 / −160 en 12 mois
- Marseille1 944 ouverts · +152 / −302 en 12 mois
- Nice1 334 ouverts · +95 / −97 en 12 mois
- Toulouse1 098 ouverts · +78 / −87 en 12 mois
- Bordeaux1 089 ouverts · +73 / −75 en 12 mois
- Lille860 ouverts · +63 / −57 en 12 mois
- Montpellier774 ouverts · +78 / −54 en 12 mois
- Nantes622 ouverts · +31 / −43 en 12 mois
Ouvrir un bar
code 56.30Z · 9 villes
- Paris2 958 ouverts · +317 / −157 en 12 mois
- Marseille810 ouverts · +73 / −98 en 12 mois
- Lyon632 ouverts · +68 / −47 en 12 mois
- Lille442 ouverts · +44 / −30 en 12 mois
- Nantes327 ouverts · +20 / −30 en 12 mois
- Nice326 ouverts · +23 / −18 en 12 mois
- Bordeaux315 ouverts · +34 / −23 en 12 mois
- Toulouse291 ouverts · +23 / −12 en 12 mois
- Montpellier236 ouverts · +20 / −13 en 12 mois
Ouvrir une boulangerie
code 10.71C · 9 villes
- Paris1 833 ouvertes · +132 / −87 en 12 mois
- Marseille601 ouvertes · +59 / −69 en 12 mois
- Lyon305 ouvertes · +21 / −14 en 12 mois
- Nice251 ouvertes · +18 / −11 en 12 mois
- Toulouse163 ouvertes · +6 / −11 en 12 mois
- Nantes147 ouvertes · +7 / −10 en 12 mois
- Montpellier134 ouvertes · +14 / −9 en 12 mois
- Bordeaux115 ouvertes · +8 / −4 en 12 mois
- Lille115 ouvertes · +10 / −9 en 12 mois
Ouvrir une salle de sport
code 93.13Z · 9 villes
- Paris327 ouvertes · +65 / −25 en 12 mois
- Marseille88 ouvertes · +12 / −9 en 12 mois
- Lyon84 ouvertes · +15 / −6 en 12 mois
- Toulouse75 ouvertes · +12 / −7 en 12 mois
- Nice55 ouvertes · +20 / −8 en 12 mois
- Bordeaux41 ouvertes · +7 / −2 en 12 mois
- Montpellier29 ouvertes · +1 / −1 en 12 mois
- Nantes24 ouvertes · +1 / −2 en 12 mois
- Lille21 ouvertes · +6 / −1 en 12 mois
Ouvrir un institut de beauté
code 96.02B · 9 villes
- Paris4 131 ouverts · +554 / −445 en 12 mois
- Marseille1 439 ouverts · +235 / −234 en 12 mois
- Nice1 022 ouverts · +176 / −151 en 12 mois
- Lyon662 ouverts · +85 / −57 en 12 mois
- Toulouse563 ouverts · +84 / −76 en 12 mois
- Bordeaux402 ouverts · +56 / −62 en 12 mois
- Montpellier391 ouverts · +61 / −78 en 12 mois
- Nantes228 ouverts · +24 / −38 en 12 mois
- Lille209 ouverts · +36 / −39 en 12 mois
Ouvrir un complexe sportif
code 93.11Z · 9 villes
- Paris404 ouverts · +57 / −23 en 12 mois
- Marseille87 ouverts · +6 / −10 en 12 mois
- Lyon58 ouverts · +9 / −1 en 12 mois
- Toulouse40 ouverts · +3 / −4 en 12 mois
- Bordeaux37 ouverts · +6 / −1 en 12 mois
- Nice37 ouverts · +2 / −3 en 12 mois
- Nantes25 ouverts · +2 / −2 en 12 mois
- Lille24 ouverts · +2 / −1 en 12 mois
- Montpellier22 ouverts · +0 / −0 en 12 mois
Méthode. Source : base SIRENE de l'Insee, via l'API publique Recherche d'entreprises, relevé du 8 octobre 2026. Chaque page compte les établissements immatriculés dans la ville sous un code d'activité précis, ouverts ou fermés. Un rachat ou un déménagement ferme l'ancien numéro et en ouvre un nouveau, et certaines fermetures sont déclarées avec retard : ces chiffres valent comme ordres de grandeur et pour comparer les villes entre elles.